Se llama Sushi56 y está en el local que antes ocupaba el retaurante Ca’ladis.

Está distribuido en dos plantas.
En la planta baja, hay una pequeña barra en la que nos muestran algunos de los productos

También hay un espacio aun vacío que puede albergar alguna mesa

En el piso superior está el comedor, con suficiente espacio entre las mesas y una decoración nada recargada.

Esta es la carta provisional, no muy extensa, pero con suficiente variedad.

Y este es el aspecto de uno de los platos que preparan con salmón fresco

Espero ir en breve y probar algunas cosas. Espero que la espera de Alicante por tener un restaurante japones decente haya valido la pena.

A ver si se pasa por aquí Roger, de ComerJapones y hace una reseña con mas audiencia que esto que pongo yo.

Los dos primeros casos están en la avenida de Oscar Esplá, lugar céntrico y de los pocos con arboles en el centro del paseo que lo adorna:

A este edificio se accede desde la calle por esta escalera. Una vez arriba, y tras abrir la puerta, se accede al zaguán, donde se supone que está el ascensor.

Un merecido premio si has conseguido llegar arriba con el cochecito del bebé o el carro de la compra o un par de maletas.

Este otro está a unos metros, en la misma avenida.

En este caso, la cosa no es tan grave, ya que se ha procurado facilitar la entrada con una rampa que ayude a superar los dos escalones que nos llevan a la puerta.

Pero tiene gracia no solo el sitio donde han puesto la rampa, sino la inclinación (unos 45º). Hay que pensárselo para subir y maniobrar adecuadamente para situarse ante la puerta, como en este caso.

El tercer caso está junto a la Plaza de Correos, justo enfrente del edificio de Correos que están restaurando.

No me puedo imaginar el motivo que tuvieron para hacer esta cosa: los dos escalones superiores miden como 35 cm. cada uno y ni idea de a donde conduce (jamás la he visto abierta).

Para cambiar de tema, una posible buena noticia:
En el antiguo local del restaurante Ca’ladis, en la calle San Fernando, junto al Palacio de las Brujas, están de obras y lo tienen todo tapado.

Parece que van a montar un restaurante japonés, Sushi 56.

A ver si tenemos suerte todos los que disfrutamos de una buena comida japonesa y es lo suficientemente bueno como para que Roger Ortuño, de Comer Japonés se de una vuelta por aquí.

Aparentemente es la típica camioneta de reparto de productos refrigerados, concretamente de huevos.
Y si nos fijamos mas, los huevos son de producción propia, lo que tiene mucho mérito.
Pero fijándonos mas aun, el domicilio es como para pensar antes de comerse algo criado ahí ¿no?

Ceci las hace siguiendo casi al pie de la letra la receta que le dio Marisa, rellenas de carne y verdura, y se hacen al horno, con sus cominos semillas de sésamo por encima, tan tostadas y doraditas…

Bueno, me voy a cenar, que se acaban mientras escribo. Si te apetece compartirlas, ponlo en los comentarios, a ver si llegas a tiempo.

Arriba (en rojo) tienes un enlace a la página web del restaurante, y aquí está el plano para que no te pierdas:

Plano de Ristorante Pipo (pincha para ir a su web)

Ha empezado casi 25 minutos antes de lo previsto y muchos de vosotros no habéis llegado a tiempo, por lo que, como me ha dado tiempo a grabarlo, lo subo para que lo podáis ver todos los que estáis acostumbrados a que la tele o es puntual o se retrasa, pero nunca se adelanta.

Me ha gustado mucho ver que el reportaje empezaba en el campo de arroz de Fukuoka, tan famoso él. También me ha gustado mucho la ascensión al edificio verde.

De todas formas, muchas gracias a Canal 9 por el esfuerzo que supone proporcionarnos estos minutos, especialmente a Nadia y Gaby, que seguro que se lo pasaron bien en Fukuoka.

Dentro de poco, lo podremos ver íntegro en la web del programa, donde ya se pueden ver las entregas anteriores, Australia y Praga.

Como siempre, las palabras en rojo son enlaces (estas no). Pincha, que es por tu bien.

Un retrato de una joven con una botella redonda y un medallón también redondo:

Un bodegón con botella de aceite:

Y una vista de Beniardá desde la falda de la Aitana con el embalse de Guadalest al fondo, mi favorito:

Si vais a Beniardá, no os costará mucho encontrar la almazara. No lo dudéis, comprad aceite de oliva y admirar las obras de arte de Rogelia.

Parece que han metido un elefante en un RAR que tendrá un volumen aproximado de un litro y pesará aproximadamente un kilo.
Hay que asegurarse y comprobar que no sea un farol.
Efectivamente es un elefante.rar como se puede ver si te fijas mucho y pones cara de fijarte mucho, claro:

Y despues de mirar en varios sitios de internet como la Wikipedia, el Google y el Marca, que son los que tienen la información realmente exacta de todo lo que cualquiera necesita, Willi ha llegado a la conclusión de que el mejor método de compresión de elefantes es el RAR. Así que ya lo sabéis, que el saber no ocupa lugar y a nadie le amarga un dulce.

Afortunadamente, en este caso, el vaso muestra un perrito que sostiene un vaso que tiene un perrito que sostiene un vaso que … y ya está, porque un dedo del perrito tapa el vaso.

No es un proceso infinito como el de la leche y no se si ha sido intencionado o fortuito, pero así es.

Y así os lo enseño.

En cualquier ocasión lo manifiestas, sin que importe el sitio, los materiales, los motivos…

Después de nuestro primer baño de la temporada en la maravillosa playa de La Fosa de Calpe, nos sentamos en un chiringuito que conocemos desde hace muchos años y nos trae muy buenos recuerdos para reponer fuerzas.

Cecilia dejó su inevitable vena artística al descubierto:

Y después de comérselo, el arte acabó ‘dentro’…

Se vende de todo, sobre todo ropa, frutas, verduras, algo de pastelería, frutos secos, encurtidos (olivas, pepinillos, etc.), plantas… de bastante buena calidad (las cosas de comer) y a muy buenos precios (todo).

A mi me hacen mucha gracia los puestos de ropa ‘monoproducto’, como este de calcetines:

Tienen de todo tipo, incluso de los que tienen dedos.

También ves cosas de tamaño considerable (entre las hortalizas, malpensados) como esta maravillosa calabaza:

Pero lo que mas me gusta son los contrastes entre loas diversas frutas y hortalizas, con sus colores y formas tan diferentes. Todas estas fotos las tomé sin buscar mucho, en menos de 10 minutos y en un recorrido inferior a los 100 metros. Empezemos.

Primero, unos tomates tipo Muchamiel:

Estos, de pera:

Y estos, de fiesta:

Vamos con los productos de la huerta, como estas alcachofas mezcladas con habas:

No podían faltar los pepinos, aún con el polvo del camino:

Los pimientos rojos son un clásico:

Y los verdes tambien.

Calabacines:

Ajos:

Berenjenas:

Zanahorias y chirivías:

Ajitos tiernos:

Acelgas:

Coles:

Cebollitas tiernas:

Y escarola:

Como tienen muchas vitaminas, también tienen frutas variadas, como estos fresones:

Limones:

Uva moscatel:

Peras de agua ¡a precio de oferta!:

Fresitas:

Plátanos:

Manzanas Golden y Royal Gala al mismo precio:

Y no podían faltar las naranjas, a muy buen precio también:

Las muy energéticas legumbres, culpables del agujero de la capa de ozono (y posiblemente también del fenómeno meteorológico conocido como ‘El Niño’), también se encuentran por aqui. Y si no que se lo preguntes a estos garbanzos secos:

O a estas judías pintas:

También hay habas de soja:

Y nuestras habas secas:

Las célebres judías blancas:

Y las menos conocidas judías de la careta:

No solo hay frutas, hortalizas y legumbres como he dicho antes. Pero como no quiero que se alargue demasiado, aquí van unos ejemplos de cosas que es dificil encontrar fuera de un mercadillo callejero.

Una de ellas son los altramuces en bolsa de plástico al vacío parcial, con todo su sabor:

Y la otra el pimentón picante colorao marca ‘Chiquilín’, genuino como él solo:

Y ya de vuelta, muy cerca de casa, encontramos una sorpresa, pero eso se verá en el próximo artículo.